Sous l’autorité de la Responsable du Département Commande publique, au sein d’une équipe de 6 agents, et travaillant en collaboration avec l’ensemble des services municipaux, vous serez notamment chargé(e) d’assurer la régularité juridique de procédures de commande publique passées par la Commune.

 Missions :

• Gérer les procédures de passation des marchés publics et délégations de services publics (de la définition des besoins à la notification des contrats : élaboration des dossiers de consultation en relation avec les services municipaux, maîtres d’œuvre et consultants, lancement et suivi de la procédure de passation).
• Gérer l’exécution administrative, financière et comptable de marchés publics.
• Assurer une mission de conseil et de contrôle pour les marchés à procédure adaptée gérés par les services acheteurs.
• Assurer une aide au contrôle interne de légalité des procédures de commande publique (contrôle réglementaire, participation à des commissions, instruction de contentieux éventuels…).

Compétences et profil :

• Diplôme de niveau BAC + 2 minimum, et expérience sur un poste similaire requise.
• Maîtrise de la règlementation commande publique et connaissances en comptabilité publique.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Capacités rédactionnelles et relationnelles.
• Capacités d’analyse et de synthèse.
• Rigueur, sens de l’organisation et du service public, disponibilité, discrétion.
• Capacités d’initiative.
• Sens du travail en équipe et autonomie indispensables.
• Connaissance de l’environnement des collectivités territoriales appréciées.

Conditions de recrutement :

• Poste à pourvoir à partir du mois d’octobre 2021
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire + 13^ème mois sous condition d’assiduité.
• Adhérent au CNAS.
• Temps de travail : 37h30 hebdomadaires sur 4,5 jours (mercredi matin).

Vous pouvez postuler (lettre de motivation et curriculum vitae) :

• Sur le site de la ville, rubrique emploi : www.brunoy.fr
• Par mail : candidatures@mairie-brunoy.fr
• Par voie postale : Monsieur le Maire – B.P. N° 83 – 91805 BRUNOY CEDEX

Sous l’autorité du Responsable de service et du Directeur de l’Éducation, vous accompagnez votre responsable dans le suivi administratif des dossiers et projets relatifs à la restauration et à l’entretien dans le respect des règlementations.

Vous aurez notamment pour missions :

Organiser les missions d’entretien :

• Élaborer et mettre à jour les protocoles d’intervention liés à l’entretien des locaux
• Définir les équipes de travail nécessaires pour atteindre les résultats attendus
• Définir et gérer l’approvisionnement en matériels et produits d’entretien : inventaires, gestion des besoins, des stocks et des livraisons
• Mettre en place des plannings de nettoyage mensuel, trimestriel et annuel pour les prestations externalisées
• Contrôler sur sites les niveaux de prestation

Organiser la restauration scolaire :

• Élaborer et mettre à jour les protocoles de préparation des repas
• Faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
• Définir les équipes de travail nécessaires pour atteindre les résultats attendus
• Organiser et assister aux pré-commissions et commissions des menus scolaires et crèches : rédaction des convocations, participation et rédaction des comptes rendus
• Vérifier l’ensemble des menus (écoles, crèches et repas à domicile) : variété des menus, équilibre alimentaire, respect du grammage, qualités des repas servis aux enfants
• Contrôler sur sites les niveaux de prestation
• Mettre en place des projets d’éducation nutritionnelle et du développement du goût auprès des enfants
• Définir et gérer l’approvisionnement en matériels et produits : vaisselle, mobilier de restauration
• Être force de proposition dans les agencements des offices, des restaurants
• Assurer une veille juridique et documentaire sur les questions de restauration scolaire afin de proposer des innovations dans ce domaine

Encadrer les équipes :

• Recruter les effectifs nécessaires
• Gérer les affectations au sein des différents sites
• Gérer les remplacements en cas d’absence
• Planifier les temps de travail et gérer les congés
• Gérer en fin de mois les fiches mensuelles d’heures des agents vacataires en lien avec le pôle support
• Intervenir sur site pour le suivi des agents, pour échanger avec les équipes et les directions d’écoles
• Contrôler sur sites les tenues, le respect des horaires, du bon fonctionnement des équipes
• Gérer les conflits et si besoin rédiger des rapports.
• Vérifier les bonnes utilisations des produits et matériels
• Être force de proposition dans le plan de formation des agents

Compétences et profil :

• Niveau Bac + 3 minimum
• Expérience significative sur un poste similaire appréciée
• Connaissance des collectivités territoriales ainsi que des métiers de la restauration collective et de l’entretien souhaitée
• Connaissance de la réglementation applicable au secteur de la restauration collective (HACCP,…)
• Sens du travail en équipe et du service public
• Excellent relationnel
• Qualités de rigueur et d’organisation, réactivité
• Capacités d’analyse et de synthèse
• Maitrise du pack office (Word, Excel…)

Conditions de recrutement :

• Rémunération statutaire + régime indemnitaire + 13^ème mois sous condition d’assiduité
• Adhérent au CNAS
• 37h30 hebdomadaires sur 4,5 jours

Vous pouvez postuler :

• Sur le site de la ville, rubrique emploi : brunoy.fr
• Par mail : candidatures@mairie-brunoy.fr
• Par voie postale : Monsieur le Maire – B.P. N° 83 – 91805 BRUNOY CEDEX